Úvod » Potraviny - Koření - Čaj » Přísady na vaření a pečení » Citrusový pektin 200 g Ex Herbis
Citrusový pektin 200 g Ex Herbis
Nejoblíbenější
0x
skladem
Kompletní specifikace
Citrusový pektin – přírodní vláknina z citrusových plodů Šetrně získaný pektin z kůry citrusových plodů v práškové formě Citrusový pektin je přírodní rostlinná vláknina, která se přirozeně vyskytuje v kůře citrusových plodů, zejména pomerančů a citronů. Vyrábí se jemnou extrakcí bez použití agresivních chemikálií. Tento čistý práškový pektin je skvělým pomocníkem pro výrobu domácích džemů, želé nebo jako součást vlákninových směsí.
Přírodní rostlinný pektin je želírovací látka k výrobě domácích džemů a rosolů bez obsahu konzervantů.
Želírovací schopnost: 200°SAG
Použití: k zahuštění marmelád a džemů s nízkým obsahem cukru, kde 15-45% tvoří rozpustný pevný podíl.
Vhodné pro jogurty s ovocem, kde 15-50% tvoří rozpustný pevný podíl.
Dávkování při výrobě džemů:
Na 1 kg ovoce se použije 7 - 10 g pektinu (cca 3 - 4 čajové lžičky).
Ovoce se krátce povaří, pak se přidá na 1 kg ovoce 3 - 4 lžičky pektinu smíchaného se 3 - 4 lžičkami cukru,
povaří se 5 minut a pak se přidá dle chuti 300 - 600 g cukru.
Poté se vaří do zhoustnutí.
Přidání citrónové šťávy zlepší tuhnutí džemů.
Balení: 200 g
Nutriční hodnoty ve 100g:
Energie: 261 kcal/1083 kJ bílkoviny: 0 g saharidy: 37 g tuky: 0 g vláknina: 57 g Sodík: max. 1g
citrusový pektin prášek, přírodní pektin, pektin z citrusů, vláknina z citrusů, pektin želírovací, citrusový pektin použití, pektin bez cukru, pektin na marmelády, veganský pektin, rostlinný pektin
| VÝROBCE: | Rosby Czech s.r.o. Na_Bělidle 64/3 Praha 5 | ||
.
Informace jsou čerpány z : Herbář léčivých rostlin Jiří Janča, Josef A.Zentrich díl 1 - 7, Naše léčivé rostliny Určování a užívání Ursula Stumpfová, Léčivé rostliny v praktickém bylinkářství, kosmetice a kuchyni Martin Gato, Velký atlas léčivých rostlin Penelope Odyová, Zdraví z boží lékarny Léčivé byliny , rady a zkušenosti Maria Treben, Farmakobotanika semenné rostliny Luděk Jahodář, Farmakognozie (učební texty Univerzity Karlovy v Praze) Jiřina Spiloková a kolektiv, Léčivé rostliny Ottův průvodce přírodou, 500 nejlepších receptů lidové medicíny Dionýz Dugas, Adaptogeny Byliny poskytující odolnost, vytrvalost a úlevu od stresu David Winston, Steven Maimes a z intenetu a samozřejmě hlavně z vlastních zkušeností
.
Hodnocení produktů na webu není ověřováno. Ověřená hodnocení najdete na portálech zboží.cz a heureka.cz
.
.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
