Náš web také používá cookies. Setrváním na stránkách souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies si můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 

Podporuje mojeID

Úvod » Potraviny - Koření - Nápoje » Koření » Sůl » Černá sůl z Himalájí . Jemná 0,5-1 mm. 250 g Ex Herbis


        

Černá sůl z Himalájí . Jemná 0,5-1 mm. 250 g Ex Herbis

skladem

 

Dostupnost: skladem
Číslo produktu: 16EXH0005
VÝROBCE: EX_HERBIS
ZNAČKA: EX_HERBIS
DRUH: HIMALÁJSKÁ
HMOTNOST: 250G
BALENÍ: 250 g
naše cena bez DPH: 42,61 Kč (1,65 EUR)
naše cena s DPH (15 %):
49,00 Kč (1,89 EUR)

do košíku:
  Ks  
Hlídací pes

Černá sůl nazývaná kala namak nebo sanchal, je zvláštní druh nerafinované vulkanické soli s výraznou chutí po vajíčkách. Černou sůl lze pro její specifickou chuť , způsobenou sirnými sloučeninami, zařadit mezi koření. Napomáhá při plynatosti a pálení žáhy, zlepšuje zrak, pomáhá při trávení a čištění střev a je velmi vhodná pro lidi s vysokým krevním tlakem, který, na rozdíl od klasické soli nezvyšuje, ale přispívá k jeho regulaci, protože neobsahuje tolik sodíku a tak nezvyšuje jeho obsah v krvi. Pomáhá při trávení a čištění střev.

Balení 250 g
Těží se v sopečných oblastech Indie a Pákistánu.

Podle tradiční indické ajurvédské medicíny má černá sůl mnoho terapeutických vlastností. Pomáhá při trávení a čištění střev, dále při nadýmání a pálení žáhy. Je vhodná pro lidi s vysokým krevním tlakem Je vhodná pro lidi, kteří dávají přednost nesolené stravě. Má také omlazující účinky, neboť napomáhá trávení a zlepšuje zrak. Vegani oceňují černou sůl pro její vaječnou chuť. Používá se například jako koření do tofu, aby napodobila vaječný salát.
Růžovo-šedá barva je  způsobena vysokým obsahem železa a dalších minerálů.
Chemicky se jedná o chlorid sodný s vysokým obsahem minerálních látek včetně želetitých a sirných sloučenin.
Nelze ji zaměnit za běžnou sůl díky její specifické chuti.
Použití : Černá sůl se vydatně používá v indické kuchyni jako přísada do salátů a dalších pochoutek. Je součástí kořenících směsi, například Chaat masala, kterým dodává typickou vůni a chuť.
Je považována za chladící koření a tak je vhodná do chladivých letních nápojů a salátů, který dodá neobvyklou chuť.

TIP: "vaječná" pomazánka bez vajec - Recept zde:

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

YmEwN
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: