Úvod » Potraviny - Koření - Nápoje » Kakaové produkty » Kakaové máslo - natural zlomky 200 g Ex Herbis
Přírodní, vysoce kvalitní kakaové máslo z Ekvádoru.
Tvrdé a velmi stabilní zlomky využijete při domácí přípravě kvalitních dezertů.
Kakaové máslo přidejte do doma vyrobených pleťových krémů a mastí a zvýšíte tak jejich hojivý, zvláčňující a protiekzematický účinek.
Lisováním rozdrcených kakaových bobů, resp. kakaové hmoty, vzniká kakaové máslo,
To se používá na zjemnění chuti čokolády při její výrobě.
Neobsahuje žádný cholesterol a obsahuje méně kalorií oproti běžně používaným tukům.
Výhodou kakaového másla je jeho odolnost vůči vysokým teplotám (cca 200°C).
Jedná se o velmi stabilní tuk odolný proti žluknutí.
Má velice jemnou čokoládovou chuť a vůni.
Kakaové máslo lze použít na pečení, vaření a smažení (sladkých a slaných pokrmů).
Je velmi ceněné pro použití v kosmetice na velmi suchou pleť a různá kožní onemocnění.
POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.
Nutriční hodnoty ( na 100g) :
Energie 899 kcal /3700 kJ, tuky 99,81 g z toho nasycené 59,48 g, sacharidy 0,2 g, bílkoviny <0,2 g
Balení 200 g
Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první. |
INDIKACE: | Ekzém |