Úvod » Potraviny - Koření - Nápoje » Kakaové produkty » Kakaová hmota - zlomky 200 g Ex Herbis
Kakaová hmota je ten nejryzejší základ pravé čokolády.
Je lisovaná z těch nejkvalitnějších ekvádorských kakaových bobů.
Vzniká mletím kakaových bobů ve speciálních mlýnech.
Je základní surovinou pro výrobu kvalitní čokolády, čokoládových dezertů a další.
Obsahuje 53% kakaového másla.
Složení : 100% KAKAOVÁ HMOTA = 100% HOŘKÁ ČOKOLÁDA - ZLOMKY NATURAL
Kakaovou hmotu můžete použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda".
Je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.
Balení: 200 g
Recept na přípravu pravého domácího čokoládového dezertu zde:
POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.